Lørdagsmiddag – scampiwok.

21 Jan

Denne er inspirert av Frida sin Pad Thai oppskrift

Til to personer:
2 never kokt scampi
100 gram kylling (med skinn)
1 vårløk
1/4 pose spinat (frisk)
1/2 rød paprika
1/2 gul paprika
1 pose chop suey woksaus
1 pakke miracle noodles
en skvett fish sause
en skvett soyasaus

Wok grønnsaker som vanlig, samtidig som du skyller nudlene godt.

Tilsett  sausen, nudlene og kyllingen (altså hvis du bruker grilla kylling.. Hvis det er rått må det stekes først)

La det surre i et par minutter og tilsett scampien mot slutten.De trenger ikke stekes, bare varmes opp. Stekes de mye blir de som gummi.

Splæsja oppi en dæsj fish sause og soyasaus før servering

Her skulle man selvfølgelig ha funnet på noe bedre og hjemmelaget enn ferdig kjøpt woksaus. Men what can I say. Jeg er lat. De fleste er jo proppa fulle med sukker og utrolig mye annet rart.. Denne med Shop suey-typen var ikke så værst, faktisk.

Dette er andre gangen jeg prøver Miracle noodles. Synes ikke det er så værst altså! Faktisk helt greit. Men jeg må klippe de opp litt, for jeg synes de klebrer seg så innmari sammen..

De er jo i grunn fantastiske, for de fyller opp veldig, på tross av sine nesten ingen kalorier.

Advertisements

4 kommentar to “Lørdagsmiddag – scampiwok.”

  1. Flavour januar 21, 2012 kl. 21:06 #

    Åååå dette så skikkelig godt ut! 🙂

  2. Ania januar 21, 2012 kl. 23:41 #

    Stå på, du er flink! 😀 Så godt ut dette jaa!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: